Чем полезна тыква?

Одним из вкусных, полезных и распространенных овощей средней полосы является тыква. Этот ярко-оранжевый овощ ― настоящий витаминно-минеральный комплекс для детей и взрослых, содержит большое количество витаминов, минералов, микроэлементов таких, как магний, калий, кальций, медь, цинк, фосфор, а также фтор, поэтому систематическое употребление тыквы является хорошим средством для профилактики кариеса.

Тыква ― ценный лечебный и диетический продукт, мощный антиоксидант. Употребление тыквы нормализует обмен веществ, она показана как диетическое питание больным нефритом, железодефицитной анемией, при заболеваниях печени и почек, сахарном диабете, для нормализации работы печени после перенесения гепатита А. При сердечно-сосудистых заболеваниях блюда из тыквы рекомендуют употреблять в обязательном порядке. Беременным женщинам тыква показана для снятия рвотных рефлексов. Длительное употребление тыквы способствует выведению из организма излишней жидкости, не раздражая при этом почечную ткань, снятию отеков. Полезна тем, кто хочет похудеть. так как низкокалорийная.

Тыквенный сок

Противопоказания: тыквенный сок противопоказан людям с пониженной кислотностью желудка, склонностью к диарее, острыми расстройствами желудочно-кишечного тракта, при болезнях поджелудочной железы.

Семена и масло тыквы

Семена тыквы содержат ценные вещества: цинк, железо, магний, витамин С, Омега-3 . Их применяют для профилактики заболеваний мочеполовой системы, воспаления простаты, как хорошее противопаразитное средство, не оказывающее токсического эффекта, поэтому можно давать детям, беременным и пожилым. Мария Требен "Возвращаемся к природе" советует с профилактической целью давать детям ежедневно 10-15 штук семечек тыквы, взрослым 20-30 штук (через полчаса необходимо выпить 0,5 ч. л. касторового масла). Тыквенные семечки предварительно аккуратно очищают, оставляя тоненькую зелёную кожицу, в которой содержится кукурбитин ― аминосоединение, обеспечивающее антигельминтный эффект семян тыквы. При заражении паразитами употребляют от 80 до 100 семечек, разделив на 4 приема за день. Через час после приема порции семечек выпивают 1 ч. л. касторового масла. При этом никаких побочных эффектов возникнуть не должно. Лечение повторяют до достижения положительных результатов (2-3 раза бывает достаточно).

Масло семян тыквы обладает противосклеротическим, желчегонным, противоязвенным, антиоксидантным, гепапротекторным эффектами. Препараты масла применяют при гепатитах, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, атеросклерозе, аденоме предстательной железы, наружно при псориазе, экземе, ожогах, парадонтозе, стоматите, в гинекологии ― при эрозии.

Во многих странах Европы масло тыквенных семечек используют в пищу для приготовления различных салатов.

Тыквенная диета для похудения поможет не только похудеть, но вывести лишнюю жидкость из организма.

Примерное меню разгрузочного дня (меню можно разнообразить).

Завтрак

Пшенная каша с тыквой или тыквенное пюре, ржаная булочка с маслом, чашка натурального кофе.

Драники из тыквы. Для 1-й порции натрите на крупной терке 200 г тыквы, посолите, дайте немного постоять, слегка отожмите лишнюю жидкость, добавьте 1 яйцо, 2 ст. л. кефира, соль, 3-4 ст. л. муки, соды на кончике ножа, всё перемешайте. Ложкой выкладывайте тыквенные драники на раскаленную сковороду, обжарьте с обеих сторон. Готовые посыпьте зеленью приправьте нежирным йогуртом. Заварите травяной чай.

Рисовая или пшенная каша с тыквой, или запеканка с рисом и тыквой, чай.

Для сухой кожи: и з отварной тыквы сделайте пюре, в 2 ст. л. тыквенного пюре добавьте 1 ст. л. оливкового масла. Нанесите маску на очищенную кожу лица, держите 15-20 минут, затем смойте прохладной водой.

Угри

Ежедневное протирание лица кусочком тыквы поможет избавиться от угрей, устранит жирный блеск.

Для жирной кожи

На мелкой терке натрите 2 ст. л. мякоти тыквы или можно взять 2 ст. л. тыквенного сока, добавьте 1 взбитый белок, перемешайте. Нанесите маску на чистую кожу лица на 10-15 минут. Затем смойте прохладной водой. Маска очищает, снимет воспаления, витаминизирует.

Для чувствительной кожи

К 3 ст. л. тыквенного сока, добавьте 1 ч. л. измельченных в кофемолке овсяных хлопьев, 1 яичный желток, 1 ч. л. меда (при расширенных сосудах на лиц, мед не добавляйте). Смесь нанесите на очищенную кожу лица на 20 минут, затем смойте прохладной водой.

Измельчите тыквенные семечки в порошок, добавьте воду в пропорции 1:10. Тщательно размешайте. Нанесите эмульсию на лицо на 10-15 минут. Затем ополосните водой. Результат: свежая и отдохнувшая кожа.





  • Меню