Тыква

Овощное рагу в тыкве

05.06.2013. 0 vegan

Для приготовления солнечного овощного рагу в тыкве по рецепту Ирины Беляевой, помимо, собственно, тыквы, нам понадобятся такие продукты: — морковь — 2 шт. — сельдерей (черешковый) — 2 шт. — капуста (цветная) ? шт. — чеснок — 2 шт. — горошек (консервированный) — специи — соль Как можно более аккуратно срезаем «крышку» с нашей солнечной […]

Запеканка из лапши с тыквой

Это блюдо для меня – настоящий вкус детства! Бабушка делала его очень часто осенью и зимой, прекрасно заменяя привычную тыквенную кашу. Блюдо уникально тем, что его можно приготовить в двух вариантах: сладком и соленом. Начало приготовления запеканки из лапши и тыквы в обеих вариантах одинаковое: нужно отварить 200 грамм лапши так, чтобы она была немного […]

Тыквенный суп с диким рисом

Очень вкусный суп, который не стыдно и на праздничный стол подать. Этот рецепт я нашла на одном американском форуме в теме, посвященной подготовке к празднованию Хэллоуина. Аргументом в пользу приготовления супа служит не только потрясающий вкус, но и польза тыквы. Тыква замедляет старение и улучшает зрение. Присутствие цинка в тыкве укрепляет иммунную систему и повышает […]

Варенье из яблок и тыквы

Вкус варенья очень интересный и далеко не каждый догадается о том, из чего оно приготовлено. Я обычно готовлю варенье небольшими порциями – на несколько баночек. Для этого буре равное количество – по 600 граммов – мякоти тыквы и яблок (мне больше всего нравится с антоновки), 1 лимон среднего размера, 800 грамм сахара. Лимон нужен для […]

Смузи с облепихой

Эти замечательные оранжевые смузи помогут вам находиться в прекрасной форме и в хорошем настроении даже осенью и зимой, когда у большинства людей нехватка витаминов вызывает упадок сил. Для приготовления смузи подойдут любые фрукты и овощи. Это блюдо создано для экспериментов и поиска своего неповторимого рецепта. Мы предлагаем вам приготовить смузи по следующим рецептам. Смузи банановый […]

Суп из тыквы и моркови

Суп-пюре получается очень нежным за счет сливок, а изюм и белый перец придает особую нотку вкуса. Для приготовления нежнейшего супа из моркови и тыквы нужно взять 300 грамм очищенной от кожицы и семян тыквы, 2 моркови, 100 миллилитров сливок (я беру обычно 20% жирности), стакан горячей воды, по 75 грамм грецких орехов и изюма, 2 […]

Тыква в фольге

Запеченная таким образом тыква очень ароматная и вкусная, а если открыть фольгу за 5 минут до того, как тыква будет готова, она приобретет еще и хрустящую корочку! Для приготовления запеченной в фольге тыквы нужно взять небольшую тыкву с кожурой (500 грамм), 2-3 довольно крупных зубка чеснока, 2-3 столовых ложки оливкового масла, сок половинки крупного лимона, […]

Тыквенный суп-пюре

Суп из тыквы очень полезный и питательный. В классическом виде — это суп-пюре, заправленный сливками или сметаной. Однако, можно обойтись и без молочных продуктов. В качестве специй лучше всего подойдет мускатный орех, молотый черный перец или карри.





  • Меню