Тыквенный сок

Тыква попала в Россию относительно недавно, но заняла достойное место на как в кулинарии так и в народной медицине. Часто в лечебных и профилактических целях применяется тыквенный сок.

Сок тыквы содержит сахарозу, полезные пектиновые вещества, соли калия, кальция, магния, железо, медь и кобальт. Есть в нем витамины А, С, В1, B2, В6, D, Е, К, Т.

Полезные свойства тыквенного сока.

- Тыквенный сок очищает организм и пищеварительную систему.

- Рекомендуется при нарушении обмена веществ, ожирении, сахарном диабете.

- Тыквенный сок улучшает работу желудочно-кишечного тракта, способствует желчеотделению.

- Рекомендуется людям с сердечнососудистыми заболеваниями, сопровождающимися отеками.

- Особо полезен тыквенный сок при заболеваниях почек и печени.

- Полезен при заболеваниях мочевого пузыря, кожи, при запорах.

- Мужчинам рекомендуют при воспалении предстательной железы. Женщинам при воспалении придатков.

- Рекомендуется при анемии и для улучшения свертываемости крови. Снижает уровень холестерина в крови.

- Используется наружно для избавления от ожогов, прыщей, угревой сыпи и экземы.

- Улучшает структуру ногтей и волос.

- Рекомендуется для детского питания как диетический продукт.

Приготовление.

Очистить тыкву от кожи и сердцевины, нарезать кусочками и пропустить через соковыжималку или через мясорубку и отжать. Не стоит выжимать сок из целой тыквы, лучше это делать ежедневно небольшими порциями. Оставшуюся мякоть можно использовать в кулинарии или в косметических целях для масок и компрессов.

Тыквенный сок можно законсервировать на зиму.

Употребление тыквенного сока.

Применять его нужно по 1/2 стакана один раз в день за 30 минут до еды. При бессоннице рекомендуется на ночь выпивать рюмку сока тыквы с медом, при камнях в почках и мочевом пузыре – по четверти или половине стакана тыквенного сока 3 раза в день. Курс лечения – 10 дней.

К тыквенному соку можно добавить морковный или яблочный сок, мед.





  • Меню