Похожие блюда

Тыква – универсальный продукт: ее мякоть можно использовать для приготовления каши или супа-сюре, добавления в рагу и запеканки. Тыквенный сок содержит огромное количество полезных веществ, в том числе пектин, клетчатку, магний, витамины А, С, Е и В, а его вкус – сладкий, насыщенный – понравится и взрослым, и детям. А яркий и оптимистичный оранжевый цвет пробуждает аппетит и повышает настроение! Особенно полезен сок с мякотью: единственным противопоказанием для частого его употребления является значительно пониженная кислотность желудка.

Чтобы полакомиться свежевыжатым соком, можно воспользоваться соковыжималкой (выставляя максимальную скорость, чтобы сок лучше отделялся от мякоти) или натереть тыкву на терке и отжать сок с помощью нескольких слоев марли (более хлопотный способ). А если тыквы много, есть возможность заготовить тыквенный сок на зиму. законсервировав его в чистом виде или смешав с другими соками – овощными или фруктовыми (яблочным, морковным, лимонным и т. д.). Для заготовки сока подойдут только зрелые, но не переспевшие плоды с мякотью ярко-оранжевого оттенка, содержащей максимум фруктозы и каротина. Перед обработкой тыкву очищают от семечек и кожуры и нарезают ломтиками.

Вкуснейший сок из тыквы и лимона можно легко приготовить в домашних условиях. Для этого понадобится:





  • Меню